Denne kaffe kommer fra Yirgacheffe i det sydlige Etiopien, og er en vasket arabica kaffebønne. Kaffebønnen er dyrket økologisk uden brug af pesticider og kunstgødning. Bønnen giver en karakteristisk smag, som er mild og let med smagsnoter af lys chokolade og blomster. Yirgacheffe er en bønne af stor kvalitet. Vi anbefaler at riste den lys, så man har mulighed for at smage de lækre smagsnoter som bønnen selv tilføjer kaffen.
