Vi er glade for at kunne præsentere vores udvalg af koffeinfri kaffe, der giver dig den autentiske smag af kaffe uden den stimulerende effekt af koffein.
Mange mennesker er afhængige af deres morgenkop kaffe for at sparke dagen i gang, men nogle gange kan koffeinen blive for meget. Heldigvis er der nu et alternativ - koffeinfri kaffe. Koffeinfri kaffe er blevet stadig mere populær i de senere år, da flere og flere mennesker ønsker at reducere deres koffeinindtag eller undgå det helt.
Vores koffeinfri kaffebønner er ikke kun en erstatning for almindelige kaffebønner. Vi har omhyggeligt udvalgt og ristet premium kaffebønner, der forsikrer, at du stadig vil opleve den samme intense smag og duft af kaffe, som du kender og elsker. Ved at fjerne koffeinen bevares kaffens naturlige aroma og karakter uden at gå på kompromis med smagen.
Mange tror fejlagtigt, at koffeinfri kaffe ikke giver den samme energetiske boost som koffeinholdig kaffe, men det er simpelthen ikke tilfældet. Kaffe uden koffein, har stadig en lang række sundhedsmæssige fordele og kan stadig, hjælpe dig med at holde dig fokuseret og opmærksom i løbet af dagen.
Et af de mest interessante aspekter ved koffeinfri kaffe er, at den er skånsom for dit nervesystem. Hvis du er en person, der er følsom over for koffein eller har problemer med at falde i søvn, kan kaffe uden koffein, være et ideelt valg. Det giver dig mulighed for at nyde en lækker kop kaffe uden at bekymre dig om at forstyrre din søvn.
En anden fordel ved kaffen er dens positive indvirkning på fordøjelsen. Koffein kan nogle gange forårsage ubehag for nogle mennesker, især dem med følsomme maver. Ved at skifte til koffeinfri kaffe, kan du minimere eller helt undgå disse bivirkninger og fortsætte med at nyde din kaffeoplevelse uden problemer.
Det er også værd at nævne, at vores koffeinfri kaffe stadig er rig på antioxidanter. Antioxidanter spiller en vigtig rolle i vores krops sundhed og kan hjælpe med at bekæmpe frie radikaler, reducere inflammation og forbedre immuniteten. Så selvom koffeinen er fjernet, vil du stadig kunne nyde de sundhedsmæssige fordele ved kaffen.
Når du vælger vores koffeinfri kaffe, kan du være sikker på, at du får den bedste kvalitet. Vi kender vigtigheden af en god kop kaffe, og vi går ikke på kompromis med vores kvalitetsstandarder. Kaffebønnerne til kaffen er valgt med omhu, ristet med ekspertise og pakket til friskhed, så du kan nyde den bedste smagsoplevelse, hver gang du tager en slurk.
Så hvis du leder efter en autentisk kaffeoplevelse uden koffein, er vores koffeinfri kaffe det rette valg for dig. Gå ikke på kompromis med smag og kvalitet, bare fordi du vil undgå koffein. Prøv vores kaffe uden koffein i dag og oplev den perfekte kop kaffe uden de uønskede bivirkninger.
Når vi taler om koffeinfri kaffe, er det vigtigt at forstå, at den faktisk ikke er 100% fri for koffein. Det er næsten umuligt at fjerne koffein fuldstændigt, og derfor er der fastsat en grænseværdi på 0,1%, som afgør, hvornår et produkt kan betegnes som koffeinfrit.
Koffeinen fjernes
Naturligt indeholder kaffebønner altid koffein. Når man producerer koffeinfri kaffebønner, skal størstedelen af koffeinen fjernes. Dette kan gøres på forskellige måder. Tidligere brugte man organiske opløsningsmidler til at trække koffeinen ud af bønnerne. Dog blev koffeinfri kaffe tidligere belastet med rester af sundhedsskadelige stoffer, hvilket gjorde behovet for uskadelige metoder til fjernelse af koffein meget vigtigt.
Kaffeindustrien har derfor arbejdet hårdt på at finde disse metoder, og det er lykkedes! I dag anvender man forskellige teknikker, f.eks. vand eller aktivt kul, til at fjerne koffeinen fra kaffebønnerne. Dette betyder, at der ikke længere er rester af organiske opløsningsmidler i koffeinfri kaffebønner. Samtidig bevares de gode og eftertragtede aromastoffer og smagsstoffer i kaffebønnerne, takket være disse skånsomme metoder til fjernelse af koffein.
Så næste gang du nyder en kop koffeinfri kaffe, kan du være tryg ved at vide, at den er blevet behandlet på en måde, der bevarer både smag og aroma uden at påvirke din sundhed.
Koffeinfri vinder mere og mere indpas hos kaffeelskere
10% af alt kaffesalget på verdensplan, er i dag koffeinfrit. Det er virkelig en betydelig mængde. Især er koffeinfri kaffe, også kendt som "decaf", meget populær i USA. Men i Europa drikker man også i stigende grad koffeinfri kaffe, sandsynligvis fordi kvaliteten af kaffen i dag er så høj, at man i mange tilfælde ikke kan smage forskel på den og almindelig god kaffe.
Koffeinfri kaffe er ikke naturligt forekommende. Hvis man vil have en koffeinfri kaffebønne, kan man fjerne koffeinen på forskellige måder.
SWISS WATER DECAF
Ved Swiss Water Decaf bruges kun vand, varme og tid til forsigtigt at fjerne koffein, mens alle kaffens originale aroma egenskaber bevares.
CO2 DECAF
Ved Co2 Decaf tilsættes Co2 under højtryk til kaffebønnerne, når koffeinen fjernes fra bønnerne. Derved kan man fjerne op til ca. 99% af kaffebønnens koffein.
KEMISK FJERNELSE
Ved kemisk fjernelse af koffein bruges kemikalier til hurtig at fjerne koffeinen fra kaffebønnen. Dette påvirker smagen negativ, og man risikerer at efterlade kemikalier i kaffen.
Vi forhandler ikke kaffebønner, hvor koffeinen er fjernet kemisk. Vores kaffebønner er helt uden skadelige organiske opløsningsmidler.
Mange af vores koffeinfrie kaffebønner er dyrket økologisk.
Koffeinfri kaffe kan være en fordel af flere årsager, blandt andet hvis man gerne vil drikke en kop kaffe inden sengetid og normalt, har svært ved at sove, når man får koffeinholdig kaffe, kort før sengetid.
Koffeinfri kaffebønner kan bruges til alle typer kaffe. Både en god filterkaffe og stempelkande og også til et koffeinfrit espressoshot. Vi sælger både vores koffeinfri kaffe som malet, eller som hele kaffebønner, fra hele verden. Koffeinfri kaffe kan også fås som instant kaffe.
Bestil din koffeinfri kaffe direkte fra risteriet i Nørre Snede, til hurtig levering
