Denne grønne kaffebønne fra Guatemala er en bønne med en fin rund aroma med lette noter af chokolade og citrus. Bønnen egner sig især godt til en mellemristning, men kan også godt bære en hårdere ristning. En utrolig afbalanceret kaffe. Kaffebønnen er en vasket arabica med klassifikationen SHB.